телятина, соус Ширача, оливкова олія, гірчиця, цибуля кримська, жовток курячий, каперси, петрушка, сир Пармезан, брускети

лосось, оливкова олія, кріп, рукола, брускети

авокадо, червона ікра, масло вершкове, брускети